现在很多人都选择食物，因为“”代表绿色健康，小米但是具体有什么区别呢？大多数人只知道没有化肥和农药，今天来告诉大家经常吃的“小米”和“普通小米”有什么区别？

1，【土地】小米：土地在规定的时间内不能使用任何化肥和农药，经国家有关机构检测达标后认证为土地的区域种植； 普通小米：任意什么样的土地种植；

2，【施肥】

小米：绿色基地种植、化肥、，施用农家肥，保留了营养成分；普通小米：喷打农药、杀虫剂、化肥、除草剂等通过光解生物土壤的转化，不影响小米本身营养，还会对环境造成污染，被农土壤和植物吸收，终被人体吸收；3，【时间】

小米：种植时间一般在4个月---5个半月（120天---165天）普通小米：种植时间一般在3个月（90天左右）

4，【色泽】

小米：色泽黄色或金黄色，颗粒圆润，饱满，晶莹明亮；普通小米：色泽发白，无光泽度；

5，【营养成分】 小米：营养十分丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、氨基酸、维生素及多种微量元素等物质，是补充营养素的基础食物。经相关部门测定小米蛋白质含量16.9%、蛋氨酸含量是大米的2.2倍，维生素B1含量比小麦高23.5%，比玉米高80.8%，铁的含量也非常的高，而且，硒、矿物质等含量都高于普通小米；普通小米:含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、淀粉、维生素B1、B2和C等；

6，【种植技术】小米：精细整地→种地→犁地→施肥→选种→种子处理→播种→田间管理→人工除草→二次追肥→收获；普通小米：生长过程中会使用化学农药来提量；【农药残留】

小米：由于小米是绿色基地种植从土地到餐桌全程无污染，无化肥，施用农家肥，不不会对人体产生危害。